原標(biāo)題：美團(tuán)出海在美國開辟新戰(zhàn)場(chǎng)：不是外賣，而是餐飲系統(tǒng)

作者：墨騰創(chuàng)投（ID：MomentumWorks）

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題圖來源 | pexels

最近，在 Toast、Square 等頭部玩家聚集的美國餐飲系統(tǒng)市場(chǎng)，出現(xiàn)了一個(gè)新的挑戰(zhàn)者 Peppr。

Peppr 打出的 Slogan 是“唯一真正按照餐廳實(shí)際運(yùn)營方式打造的 POS 系統(tǒng)。（The only POS built for how restaurants actually operate）”，特別關(guān)注美國的獨(dú)立家庭餐廳和村鎮(zhèn)餐廳。

而眼尖的業(yè)界朋友很快就看出來了，其實(shí) Peppr 并不是一個(gè)新的創(chuàng)業(yè)公司玩家，而是美團(tuán)餐飲系統(tǒng)的海外版。

Peppr 在社交媒體上沒有掩飾美團(tuán)和中國的背景。也有美國媒體評(píng)論：“中國科技巨頭美團(tuán)在擁擠的市場(chǎng)仍找到了商業(yè)機(jī)會(huì)。”

對(duì)標(biāo)美團(tuán)在國內(nèi)的餐飲管理系統(tǒng)（RMS）來看，Peppr 看起來已經(jīng)移植了大部分國內(nèi)已經(jīng)提供的產(chǎn)品和服務(wù)。不同之處在于，美團(tuán)在國內(nèi)提供的軟件訂閱服務(wù)是高度集成的，選擇基礎(chǔ)版本（智能版/青春版）后，涵蓋的各種服務(wù)一并提供給商家。

但在美國市場(chǎng)，Peppr 提供的軟件服務(wù)被清晰拆分成了不同的模塊。這確實(shí)說明不同的市場(chǎng)有著不同的競爭格局，Peppr 選擇了用一些單獨(dú)的訂閱服務(wù)作為楔子，逐步建立市場(chǎng)認(rèn)知度。

Peppr 是這樣介紹自己的：

讓您的餐廳成為真正的主角的合作伙伴；

獨(dú)立餐廳需要的不只是又一個(gè)科技供應(yīng)商，而是真正的支持。

這正是我們一群擁有豐富餐飲科技經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)者——?jiǎng)?chuàng)立 Peppr 的原因。

許多全國性的 POS 服務(wù)商，會(huì)讓餐廳被迫使用僵化的系統(tǒng)、隱藏的收費(fèi)條款，售后更是“買完就消失”。

我們選擇了完全不同的做法。

Peppr 的解決方案會(huì)根據(jù)您餐廳的實(shí)際運(yùn)營方式靈活調(diào)整，提供合適的硬件、軟件與系統(tǒng)集成，幫助您用更少的精力觸達(dá)更多的顧客。

Peppr 提供可靠的技術(shù)支持、在真正營業(yè)時(shí)間內(nèi)的客服響應(yīng)，以及透明清晰的定價(jià)。

我們的團(tuán)隊(duì)多年來一直與餐廳經(jīng)營者并肩工作，解決實(shí)際問題。

我們正在構(gòu)建一種不一樣的餐飲科技，因?yàn)槲覀兿嘈拧?dú)立餐廳應(yīng)當(dāng)擁有讓他們茁壯成長的技術(shù)，而不是僅僅用來“維持生存”的工具。

準(zhǔn)備好看看真正的餐飲科技該是什么樣子了嗎？

Peppr 還在官網(wǎng)上對(duì)比了下 Toast 和“真正的餐飲科技”：簡而言之，就是 Peppr 什么功能都有，而 Toast 幾乎什么都沒有。

如今，國際化是美團(tuán)的企業(yè)級(jí)戰(zhàn)略，但出海的業(yè)務(wù)不僅僅是已經(jīng)在中國香港和中東四國（這個(gè)月也即將在巴西開業(yè)的）Keeta 外賣業(yè)務(wù)。

美團(tuán)自營的小象超市海外版 Keemart 自今年 6 月起開始在沙特運(yùn)營：

美團(tuán)的軟硬件服務(wù)也在發(fā)掘自己的海外市場(chǎng)。8 月，美團(tuán)旗下 Keeta 共享充電寶業(yè)務(wù)在英國倫敦上線，據(jù)本地媒體訪問，相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人稱這也是“Keeta 在歐洲擴(kuò)張的第一站”。多家便利店擺出了美團(tuán)的充電寶租賃設(shè)備：

當(dāng)然，還有在阿聯(lián)酋已經(jīng)開業(yè)的無人機(jī)業(yè)務(wù) Keeta Drones：

這些不同的業(yè)務(wù)都是用的 Keeta 的名稱，而且國家選擇也都不同，在很多海外的朋友眼里看起來很奇怪，也容易弄混。據(jù)說歐洲的外賣平臺(tái)們因?yàn)?Keeta 充電寶在英國的推出緊張了好一陣子，以為美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)很快就要進(jìn)入歐洲了。

但國內(nèi)的朋友應(yīng)該都知道，在美團(tuán)，外賣、即時(shí)零售、軟硬件服務(wù)是不同的部門，海外擴(kuò)張的市場(chǎng)選擇和節(jié)奏也是各部門相對(duì)獨(dú)立的決定。

Peppr 的上線是美團(tuán)長期計(jì)劃的落地。從 2023 年年末起，美團(tuán)內(nèi)部就開始著手餐飲系統(tǒng)出海的工作。而且據(jù)說為了適應(yīng)美國市場(chǎng)，比如小費(fèi)文化，Peppr 在技術(shù)上和美團(tuán)國內(nèi)的餐飲系統(tǒng)是相對(duì)獨(dú)立的，幾乎算是從零開發(fā)的成果。

進(jìn)入美國市場(chǎng)，Peppr 面臨 Toast 和 DoorDash 等成熟玩家的競爭。因此，Peppr 重視和別家軟硬件的兼容，在推廣物料中強(qiáng)調(diào)可以和餐廳現(xiàn)有的其它系統(tǒng)打通。

最近，Peppr 也新推出了全托管的數(shù)字營銷系統(tǒng) Peppr Grow，旨在幫助獨(dú)立餐廳進(jìn)行專業(yè)化營銷。目前，公司提供的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)包括：前臺(tái) POS，手持 POS，點(diǎn)單和配送系統(tǒng)，廚房訂單同步系統(tǒng)（KDS），和營銷系統(tǒng)（Peppr Grow），足夠?yàn)椴蛷d提供一體化的解決方案。

在領(lǐng)英上 Peppr 的員工已超過 200 人：

而且，Peppr 也在大家熟悉的一個(gè)國家建立起了海外客服團(tuán)隊(duì)，這些員工應(yīng)該不在上面領(lǐng)英的統(tǒng)計(jì)里面。

看起來，公司的氛圍也相當(dāng)?shù)膰H化：

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